?

Log in

No account? Create an account

Путешествия, новости, события - Тюмин Юрий

персональный блог жж

Кофе по-кипрски
tyumin


Помните, не давнее предложение премьер-министра России Дмитрия Медведева переименовать кофе «американо» в «русиано»? Показать патриотичность в переименовывании этого напитка далеко не нова.

Так, в республики Кипр, существует свой собственный кофе, который называется кофе «по-кипрски». Но, не многие знают, в чем разница между кофе «по-турецки» и кофе «по-кипрски». Рецепт приготовления напитка практически идентичный - кофе готовится в кофеварке, которую мы называем «турка».

А, началось все в 1974-м году, в результате гражданской войны на острове Кипр между этническими греками и этническими турками, часть острова была оккупирована турецкими войсками. С тех пор на греческой части острова Вы не найдете такой напиток как кофе «по-турецки», вместо него Вам предложат кофе «по-кипрски».